Bolo de limão de confeitaria para você fazer em casa de um jeito super fácil – Aventuras Culinarias

Para fazer bolo de limão iremos utilizar para o bolo de,  ovos, farinha de trigo, açúcar, manteiga ou margarina, raspas de 2 limões, creme de leite, suco de ½ limão, fermento em pó e sal. Para a cobertura vamos precisar de amêndoas laminadas, raspas de 1 limão e açúcar. Iremos colocar numa tigela primeiramente o açúcar e as raspas de limão para saborizar o açúcar. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes seguindo as instruções, despejar essa mistura numa forma quadrada untada e enfarinhada, cobrir com a cobertura preparada conforme o passo a passo, assar por aproximadamente 40-45 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear!

• 3 ovos
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de manteiga ou margarina
• Raspas de 2 limões siciliano
• 1 caixinha de creme de leite
• Suco de ½ limão siciliano
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

• 30 gramas de amêndoas laminadas
• Raspas de 1 limão
• 2 colheres(sopa) de açúcar

1. Numa tigela coloque o açúcar, as raspas de limão e misture bem com uma espátula para saborizar o açúcar.
2. Adicione a manteiga, misture bem, até obter um creme homogêneo. Acrescente os ovos, bata bem com um fouet.
3. Coloque a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal, e misture um pouco mais para incorporar.  Adicione o suco do limão e mexa para agregar.
4. Despeje essa massa numa forma quadrada ( 20 cm x 20 cm ) untada e enfarinhada.

1. Coloque numa tigelinha o açúcar, as raspas do limão, misture bem, adicione as amêndoas laminadas e mexa para incorporar.
2. Disponha essa mistura sobre a massa na forma e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
3. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse aromático bolo de limão!

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