Bolo de banana com canela: super cheiroso e já sai do forno recheado – Aventuras Culinarias
Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, esse fantástico bolo de banana com canela do Canal Receitas Da Cris vai perfumar a sua cozinha e deixar todo mundo com água na boca! Ele já sai do forno recheado e você prepara com facilidade e rapidez, uma receita que você vai querer fazer sempre! Faça e receba muitos elogios!
Como fazer bolo de banana com canela
Para a receita de bolo de banana com canela, inicie pré-aquecendo seu forno a 180 °C e por 10 minutinhos. Também deixe uma forma retangular untada com manteiga ou margarina e enfarinhada, reservando-a. Na batedeira adicione os ovos inteiros e o açúcar, batendo durante 1 minuto e meio. Na sequência, acrescente a farinha de trigo, a margarina ou manteiga e o leite, deixando bater em velocidade média para agregar todos os ingredientes. Com a batedeira desligada, inclua o fermento químico em pó e o sal, mexendo com o auxílio de uma espátula. Conclua a receita seguindo as orientações. Sirva e saboreie essa maravilha de bolo!
Ingredientes da receita de bolo de banana com canela
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneiradas (420 g)
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
- 1 pitadinha de sal
- 4 colheres (sopa) de açúcar misturadas com 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 8 bananas-nanicas cortadas ao meio no sentido do comprimento
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Comece ligando seu forno a 180 °C e deixe-o pré-aquecendo por 10 minutos. Unte uma forma retangular (34 cm x 23 cm x 5 cm de altura) com manteiga ou margarina, polvilhe com farinha de trigo e reserve.
- Na tigela da batedeira coloque 3 ovos inteiros e 2 xícaras (chá) de açúcar, deixando bater por 1 minuto e meio.
- Em seguida, junte 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneiradas, 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente e 1 xícara (chá) de leite integral, batendo em velocidade média até misturar os ingredientes.
- Desligue a batedeira e agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e 1 pitadinha de sal, misturando tudo com uma espátula.
- Despeje a metade da massa na forma que você preparou, espalhe bem para nivelar e distribua 8 bananas cortadas ao meio no sentido do comprimento por cima da massa, deixando a parte cortada virada para cima.
- Salpique a metade da misturinha de 4 colheres (sopa) de açúcar com 2 colheres (sopa) de canela em pó por cima das bananas, cubra tudo com o restante da massa, polvilhe com a outra metade da mistura de açúcar com canela e leve para assar no forno que você pré-aqueceu a 180 °C, por cerca de 40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado.
- Retire, corte na própria forma, sirva e deguste seu irresistível bolo de banana com canela!
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