Salada de repolho cremosa como essa você vai querer fazer todo dia de tão gostosa – Aventuras Culinarias

Esta salada de repolho cremosa, que você aprenderá a preparar com praticidade e rapidez com o Canal Gabriel Freitas, fica um espetáculo e vai conquistar a todos, até quem não gosta muito de salada! Trazendo uma cremosidade incomparável, o toque especial fica por conta do molho cremoso leve! Não espere mais, faça e receba os elogios!

Como fazer salada de repolho cremosa

Para a receita de salada de repolho cremosa, com um preparo bem fácil e rápido, você vai iniciar pelo preparo da salada. Para isso, em uma vasilha bem grande adicione: o repolho branco e o repolho roxo, os tomates, a cenoura, a cebola roxa, o cheiro-verde e o macarrão cozido que preferir. Mexa tudo super bem, junte o frango cozido e desfiado e os ovos cozidos, mexendo novamente e reservando enquanto você prepara o molho, misturando numa vasilhinha: o iogurte natural integral, o suco de limão, a maionese, a mostarda, o sal e o cheiro-verde. Por fim, basta misturar esse molho incrível com a salada, servir e saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de salada de repolho cremosa

Para a salada

• 1 cenoura pequena ralada (ou ½ cenoura grande)
• 150 g de frango cozido e desfiado
• cheiro-verde picado (a gosto)
• ½ cebola roxa cortada em meias-luas
• 3 ovos cozidos e picadinhos
• 2 xícaras (chá) de macarrão cozido (tipo penne, parafuso, ou o que preferir)
• repolho branco picado finamente (quantidade a gosto)
• repolho roxo picado finamente (quantidade a gosto)
• 2 tomates sem sementes, picados

Para o molho cremoso leve

• 1 colher (sopa) de mostarda
• 3 colheres (sopa) de maionese
• sal (a gosto)
• suco de ½ limão
• 1 copinho de iogurte natural integral (170 g)
• cheiro-verde picado (a gosto)

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Da salada / finalização

1. Em uma tigela bem espaçosa, coloque: repolho branco e repolho roxo, ambos picados finamente e na quantidade que desejar, 2 tomates sem sementes, picados, 1 cenoura pequena ralada (ou ½ cenoura grande), ½ cebola roxa cortada em meias-luas, cheiro-verde picado a gosto e 2 xícaras (chá) de macarrão cozido (tipo penne, parafuso, ou o que preferir).
2. Misture tudo muito bem, acrescente 150 g de frango cozido e desfiado e 3 ovos cozidos e picadinhos, tornando a misturar tudo.
3. Deixe reservada enquanto prepara o molho.
4. Transfira a salada para a travessa onde vai servir, junte o molho cremoso leve e misture tudo para envolver e incorporar.
5. Agora você já pode servir e aproveitar sua magnífica salada de repolho cremosa! Bom apetite!

Do molho cremoso leve

1. Em uma vasilha, adicione: 1 copinho de iogurte natural integral, o suco de ½ limão, 3 colheres (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) de mostarda, sal a gosto e cheiro-verde picado, também a gosto.
2. Misture tudo muito bem com uma colher e seu molho está pronto.

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