Lanche de frango low carb: super proteico e nutritivo para sua dieta – Aventuras Culinarias

Para fazer lanche de frango low carb iremos precisar de água, ovos, azeite, peito de frango cozido e desfiado, fermento em pó, mussarela, requeijão cremoso e alho. Inicialmente vamos colocar no liquidificador o frango cozido e desfiado, o azeite, os ovos, o fermento em pó, a água, e bater por 2 minutos para triturar grosseiramente. Em seguida iremos dispor num refratário quadrado, assar por 20 minutos a 200 graus, retirar do forno, cobrir com o molho preparado seguindo as instruções, finalizar com mussarela ralada e orégano a gosto. Vamos levar para gratinar até o queijo derreter e depois saborear essa maravilha!

• 100 ml de água
• 2 ovos
• 4 colheres(sopa) de azeite
• 350 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• Mussarela ralada a gosto
• 3 colheres(sopa) de requeijão cremoso
• 2 dentes de alho triturado

1. Coloque no liquidificador o peito de frango cozido e desfiado, os ovos, o azeite ( 2 colheres), o fermento em pó, a água e bata bem por 2 minutos para triturar grosseiramente.
2. Transfira para um refratário quadrado ( 20 cm x 20 cm) espalhe bem para ficar nivelado, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
3. Numa tigelinha coloque o alho triturado, o requeijão e misture bem para homogeneizar. Adicione o azeite ( 2 colheres), o sal, e mexa para agregar.
4. Retire o refratário do forno, despeje o creme de alho, espalhe bem e finalize com a mussarela ralada e orégano a gosto.
5. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até derreter o queijo.
6. Retire do forno e sirva esse maravilhoso lanche de frango low carb!

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