Lasanha com molho especial: tão boa que você não vai esperar o fim de semana para fazer – Aventuras Culinarias
Já imaginou saborear uma delícia com camadas generosas de massa intercaladas com um molho suculento? Bom demais não é mesmo? Essa receita de lasanha com molho especial que o canal cozinha sem mistério nos ensina é exatamente tudo isso. Faça, é algo incrível!
Como fazer lasanha com molho especial
Para fazer lasanha com molho especial iremos precisar de massa para lasanha, mussarela, presunto, creme de leite, molho de tomate pronto, carne moída, alho, cebola, tomate, pimentão, sal, pimenta do reino, colorau, salsinha e 1 fio de óleo. Primeiramente iremos colocar o óleo e o alho numa panela, levar em fogo médio e deixar dourar. Em seguida vamos acrescentar a carne moída e deixar refogar até ficar sequinha e soltinha. Na sequência iremos adicionar os demais ingredientes do molho seguindo as instruções. Vamos fazer a montagem num refratário conforme o passo a passo, e assar por 30 minutos a 200 graus nos primeiros 20 minutos, e na temperatura máxima por mais 10 minutos. Iremos retirar do forno e desfrutar dessa delícia!
Ingredientes da receita de lasanha com molho especial
- 500 gramas de massa para lasanha
- 500 gramas de mussarela
- 350 gramas de presunto
- 3 caixinhas de creme de leite
- 2 sachês de molho de tomate
- 1 ½ kg de carne moída
- 6 dentes de alho
- 2 cebolas picadas
- 2 pimentões picados
- 2 tomates picadas
- 1 colher(sopa) de sal
- Pimenta do reino e colorau a gosto
- Salsinha a gosto
- 1 fio de óleo
Modo de preparo
- Numa panela coloque o óleo, o alho, leve em fogo médio e deixe dourar bem. Adicione a carne moída e deixe refogar até ficar sequinha e soltinha.
- Acrescente a cebola, o pimentão e a tomate picados, misture bem e deixe refogar um pouco.
- Coloque a salsinha, o sal, a pimenta do reino, o colorau, o molho de tomate, misture bem para agregar e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Adicione o creme de leite, mexa bem, ajuste o sal, e deixe ferver por 2 minutos. Retire do fogo.
- Num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm) coloque uma camada de molho, uma camada de massa de lasanha, outra camada de molho, uma camada de presunto e uma camada de mussarela.
- Repita essas camadas até preencher o refratário mas a última camada deverá ser de mussarela.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos, depois aumente para a temperatura máxima do seu forno e deixe terminar de assar por mais 10 minutos.
- Retire do forno e sirva essa espetacular lasanha com molho especial!
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