Receita de bolinho de chuva sem leite: com gosto de casa de vó para o café da tarde – Aventuras Culinarias
Quem disse que é preciso leite para fazer um bolinho de chuva fofinho e delicioso? Isso mesmo! Essa receita de bolinho de chuva sem leite e sem trigo, é a prova que isso é possível, e o resultado é uma delícia de dar água na boca. Faça, você vai amar, é incrível!
Como fazer bolinho de chuva sem leite
Para fazer bolinho de chuva sem leite vamos utilizar ovos, polvilho doce, açúcar, mussarela ralada e fermento em pó. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da receita seguindo as instruções até obter uma massa um pouco quebradiça e homogênea. Em seguida iremos pegar porções de massa, modelar bolinhas, fritar em óleo quente, fogo médio, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha e saborear essa gostosura!
Ingredientes da receita de bolinho de chuva sem leite
- 3-4 ovos
- 400 gramas de polvilho doce
- 100 gramas de açúcar
- 50 gramas de mussarela ralada
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
- Coloque numa tigela o polvilho doce, o açúcar, o fermento em pó, a mussarela, misture bem para homogeneizar.
- Acrescente os ovos, um de cada vez, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa um pouco quebradiça e homogênea.
- Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha.
- Repita o processo com o restante da massa, frite em óleo quente, fogo médio deixando dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha.
- Sirva em seguida esse magnífico bolinho de chuva sem leite!
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