Brigadeirão cremoso de forno: sobremesa fácil de fazer e econômica nos ingredientes – Aventuras Culinarias
Se o brigadeiro tradicional já é uma verdadeira paixão nacional, imagine uma versão tamanho família dessa delícia? A receita de brigadeirão cremoso é exatamente isso, e com certeza vai fazer um sucesso em qualquer ocasião. Faça essa receita, é algo dos deuses!
Como fazer brigadeirão cremoso
Para fazer brigadeirão cremoso vamos precisar de ovos, creme de leite, leite condensado, leite, chocolate 50% cacau, açúcar e manteiga sem sal. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e bater bem para homogeneizar. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada com manteiga, e levar para assar em banho maria por aproximadamente 50-60 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, gelar por 2 horas, desenformar, polvilhar com granulado de chocolate e se deliciar com cada fatia!
Ingredientes da receita de brigadeirão cremoso
- 3 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 200 ml de leite
- 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- Granulado de chocolate a gosto
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o leite, o açúcar, o chocolate 50%, a manteiga, e bata bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga, e asse em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira, desenforme numa travessa e polvilhe com granulado de chocolate a gosto.
- Sirva em seguida esse espetacular brigadeirão cremoso!
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